Vorspeisenteller
Tomaten-Büffelmozzarella
mit Basilikumpesto und Salatbouquet
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Salatbouquet und Parmesan
Grammelschmalzbrot
mit Zwiebel
Aus unserem Suppentopf
Rinderbouillon mit Frittaten
Kaspressknödelsuppe
Fleischstrudelsuppe
Bestellt und gerne gegessen
Heißes vom Grill
ein würziges Stück von der Pute und Schwein, mit Pommes und Gemüse
Jägerschnitzel
ein Stück von der Pute in Pilzrahmsauce mit Butternockerl
Putenschnitzel mit Mandelplättchen (paniert)
mit Kartoffel
Aus den Gewässern
Zanderfilet (gegrillt)
mit Kartoffeln und gemischten Salat
See-Saiblingsfilet (gegrillt)
mit Kartoffeln und gemischten Salat
bewusst genießen, richtig essen
Sellerie-Sesamschnitzel
mit Gemüse und gemischten Salat
Vegetarische Knuspertasche
gefüllt mit Spinat-Käse-Creme mit Kartoffeln und gemischten Salat
goldbraune Karottenlaibchen
mit Kartoffeln und gemischten Salat
Unsere Klassiker
Wienerschnitzel (vom Schwein)
mit Pommes und gemischten Salat
Putenschnitzel (paniert)
mit Kartoffeln und gemischten Salat
Cordon Bleu (vom Schwein)
gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes
Steirischer Backhendlsalat
Kraut- und Blattsalat mit paniertem Hendlfilet und geröstetem Speck und Kürbiskernen
Viele unserer Produkte beziehen wir aus dem Naturpark Attersee-Traunsee und der Region.
Unser Naturpark-Extra
Der Naturpark Attersee-Traunsee ist bekannt für seine Vielfalt an Echten Zwetschken und wahren Urzwetschkerl wie Bidling, Ziparte, Pemse, Punze und Zwispitz. Schmecken Sie diese Vielfalt beim Naturpark-Zwetschkeneis-Becher, dem Naturpark-Spritzer aus Apfelsaft unserer Streuobstwiesen mit einem Schuss Zwetschkensaft und dem pikanten Zwetschken-Chutney, serviert zu den Ripperln und Grillgerichten.